شبكة منتديات القنطرة
مرحبا بكم في منتدى شبكة منتديات القنطرة
شبكة منتديات القنطرة
مرحبا بكم في منتدى شبكة منتديات القنطرة
شبكة منتديات القنطرة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
من صحرائنا الجزائرية--الشاي-- I_icon11الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1043 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو مرتضي الحسن فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 7111 مساهمة في هذا المنتدى في 2172 موضوع
تصويت
ما رئيكم في كون كل جمعة جمعة توعية و تحسيس حول أفة المخدرات عبر الشبكة وعبر الفايسبوك
انا مع هذه الفكرة
من صحرائنا الجزائرية--الشاي-- Vote_rcap286%من صحرائنا الجزائرية--الشاي-- Vote_lcap2
 86% [ 393 ]
انا ضد هذه الفكرة
من صحرائنا الجزائرية--الشاي-- Vote_rcap27%من صحرائنا الجزائرية--الشاي-- Vote_lcap2
 7% [ 30 ]
بدون راي
من صحرائنا الجزائرية--الشاي-- Vote_rcap27%من صحرائنا الجزائرية--الشاي-- Vote_lcap2
 7% [ 33 ]
مجموع عدد الأصوات : 456
مواقع البريد الإلكتروني
احداث منتدى مجاني
 
احداث منتدى مجاني
 
احداث منتدى مجاني
 
احداث منتدى مجاني
أهم الصحف الوطنية
 
 
 
الساعة الأن بتوقيت الجزائر
Météo El Kantara
Powered by phpBB2®Ahlamontada.com
جميع الحقوق محفوظة لمنتدى القنطرة
Copyright©2010-2011
المشاركات التي تدرج في المنتدى لاتعبر عن رأي الإدارة بل تمثل رأي أصحابها فقط


 

 من صحرائنا الجزائرية--الشاي--

اذهب الى الأسفل 
+6
moh.a
yassoo
zizou-922
poutcha
ghost-a
el-kantara
10 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
el-kantara
عضو نشيط
عضو نشيط
el-kantara


ذكر
عدد المساهمات : 187
العمر : 30
نقاط : 5320
تاريخ التسجيل : 24/04/2010
وسام الاول:
من صحرائنا الجزائرية--الشاي-- 1611_md_13055582851

من صحرائنا الجزائرية--الشاي-- Empty
مُساهمةموضوع: من صحرائنا الجزائرية--الشاي--   من صحرائنا الجزائرية--الشاي-- I_icon_minitimeالثلاثاء 18 مايو 2010 - 0:14

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
الشاي
من صحرائنا الجزائرية--الشاي-- The

للشاي بالأقاليم
الصحراوية طقوس خاصة وأوقات معينة يتم إعداده فيها ، ورغم أن الشاي ليس
غاية في حد ذاته ، إلا انه يستحيل عند الصحراويين أن يعقد مجلس أو يحيى سمر
دون إعداد الشاي " أتاي " وحول صينية الشاي يتم تداول الأخبار ومناقشة
أمور الحياة عامة . .

من صحرائنا الجزائرية--الشاي-- Ama3in-atay

وقد حافظ
الصحراويين على أدبيات وطقوس إعداد الشاي القديمة ، ومن أبرز هذه العادات
ما يصطلح عليه الصحراويون ب "جيمات أتاي الثلاثة " وهي الجماعة إذ من
الأفضل أن يتم تناول الشاي مع الجماعة ومهما كثر عددها كان ذلك أفضل و
"الجر" ، كناية عن استحسان إطالة المدة الزمنية لتحضير الشاي وهو شرط يتيح
للجماعة فرصة تناول أمورها بروية و تأن ، والجمر ، إذ من الأفضل إعداد
الشاي على الفحم .
من صحرائنا الجزائرية--الشاي-- Frana-rabouz


الأولويات التي يجب أن تقدم للضيف ، لذا حرص الرجل الصحراوي منذ القدم أن
لا يخلو بيته من هذه المادة بالغة الأهمية والتي يسعى إلى جلبها من البلاد
البعيدة ، وقد كان يضطر أحيانا إلى شراء الشاي بمبالغ باهظة جدا ، وقد حدثت
مقايضة كيلو غرام واحد من الشاي ، أو قالب واحد من السكر ، بناقة أو جمل
أو برؤوس عدة من الغنم .
من صحرائنا الجزائرية--الشاي-- Frana-rabouz
و يعتبر الشاي من
الأولويات التي يجب أن تقدم للضيف ، لذا حرص الرجل الصحراوي منذ القدم أن
لا يخلو بيته من هذه المادة بالغة الأهمية والتي يسعى إلى جلبها من البلاد
البعيدة ، وقد كان يضطر أحيانا إلى شراء الشاي بمبالغ باهظة جدا ، وقد حدثت
مقايضة كيلو غرام واحد من الشاي ، أو قالب واحد من السكر ، بناقة أو جمل
أو برؤوس عدة من الغنم .
من صحرائنا الجزائرية--الشاي-- Atay-la3layate

ويطلق على معد
الشاي" القيام" ويتم اختياره من بين أفراد الجماعة وفق مواصفات معينة من
بينها : بلاغة الحديث وإتقان الشعر، ودماثة الخلق ، وحسن الصورة ( الوسامة )
وأن يكون من أصل طيب ، ويعتبر إسناد مهمة إعداد الشاي إلى أحد أفراد
الجماعة من باب التشريف وليس التكليف. .
ويجد الصحراويين متعة خاصة في مشاهدة "
القيام " وهو يعد لهم كؤوس الشاي ، حتى يتسنى لهم
إبداء ملاحظاتهم وتعليقاتهم على الأخطاء التي قد يرتكبها
معد الشاي ومن بينها : أن لا يحسن التعامل مع أدوات إعداد الشاي ، أو
تقديم كؤوس شاي غير مطبوخة جيدا ، أو لا يعتني بنظافة صينية الشاي ، أو أن
يكثر القيام والجلوس ويبالغ في الحركة والكلام .
ومن فوائد الشاي الصحية المساعدة على عملية الهضم لذا حرص الصحراويون على
تناول الشاي بد وجبات اللحم الدسمة . وعموما لا يعتبر الشاي في الصحراء
مشروبا تقليديا فحسب ، بل سمة من سمات الكرم الصحراوي ، وعلامة من علامات
الحفاوة وحسن الاستقبال ، حيث أن الصحراويين ينادون ضيوفهم لتناول الشاي
أكثر من الأكل.
ويطلق الصحراويين على" القيام" المعروف
بجودة إعداد كؤوس الشاي " فلان تياي " على وزن فعال ، ومن الطقوس لدى
الصحراويين أثناء جلسة الشاي الرمي بالأكواب ( الفارغة ) في اتجاه "
القيام" إقرارا منهم بجودة كؤوس الشاي ، خاصة إذا كان المجلس يتكون من
الشباب
ويطلق الصحراويين على الشاي بالغ الجودة "
هذا اتاي يكلع ادواخ " ، أي أن هذا الشاي مزيل لآلام الرأس ، خاصة كؤوس
الشاي التي يتم إعدادها عصرا ، التي يطلق عليها الصحراويين " أدحميس "
ويستحيل أن يهمل الصحراوي احتساء " أتاي الدحميس" إلا في ظروف قاهرة .
وقد ينتهي الصحراويين لتوهم من جلسة شاي
طويلة جدا ، ويدخل بعض الضيوف المتأخرين ، ويقولون" نعلو أتاي "بمعنى هل
نعيد إعداد الشاي ؟ إكراما لضيفهم وتحسبا لرغبته في شرب الشاي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.elkantara.forumalgerie.net
ghost-a
عضو جديد
عضو جديد
ghost-a


ذكر
عدد المساهمات : 77
العمر : 33
المزاج: : هادئ
مكان الإقامة : http://insalah.ibda3.org/
نقاط : 5219
تاريخ التسجيل : 10/04/2010

من صحرائنا الجزائرية--الشاي-- Empty
مُساهمةموضوع: رد: من صحرائنا الجزائرية--الشاي--   من صحرائنا الجزائرية--الشاي-- I_icon_minitimeالجمعة 21 مايو 2010 - 1:09

وقمة اروعة




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://insalah.ibda3.org
poutcha
مشرف
مشرف
poutcha


ذكر
عدد المساهمات : 59
العمر : 32
نقاط : 5133
تاريخ التسجيل : 26/05/2010

من صحرائنا الجزائرية--الشاي-- Empty
مُساهمةموضوع: رد: من صحرائنا الجزائرية--الشاي--   من صحرائنا الجزائرية--الشاي-- I_icon_minitimeالأربعاء 26 مايو 2010 - 18:52

مشكور اخي على الموضوع واصل تمييزك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
zizou-922
عضو جديد
عضو جديد
zizou-922


ذكر
عدد المساهمات : 89
العمر : 32
نقاط : 5033
تاريخ التسجيل : 15/09/2010

من صحرائنا الجزائرية--الشاي-- Empty
مُساهمةموضوع: رد: من صحرائنا الجزائرية--الشاي--   من صحرائنا الجزائرية--الشاي-- I_icon_minitimeالسبت 18 سبتمبر 2010 - 20:04

و الله صحرائنا محتاجة قليل من العناية فقط و ستصبح السياة إليها تدر ذهبا على خزينة الدولة لما تزخر به من ثروات سواء مادية أو بشرية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
yassoo
عضو نشيط
عضو نشيط
yassoo


ذكر
عدد المساهمات : 102
العمر : 26
نقاط : 5039
تاريخ التسجيل : 25/09/2010
وسام الاول:
من صحرائنا الجزائرية--الشاي-- 1611_md_13055582851

من صحرائنا الجزائرية--الشاي-- Empty
مُساهمةموضوع: رد: من صحرائنا الجزائرية--الشاي--   من صحرائنا الجزائرية--الشاي-- I_icon_minitimeالسبت 25 سبتمبر 2010 - 17:33

شكرا جزيلا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
poutcha
مشرف
مشرف
poutcha


ذكر
عدد المساهمات : 59
العمر : 32
نقاط : 5133
تاريخ التسجيل : 26/05/2010

من صحرائنا الجزائرية--الشاي-- Empty
مُساهمةموضوع: رد: من صحرائنا الجزائرية--الشاي--   من صحرائنا الجزائرية--الشاي-- I_icon_minitimeالأحد 26 سبتمبر 2010 - 12:32

مشكور اخي على الموصوع المميز واصل تمييزك معنى ولا تبخلنا بجديدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
moh.a
عضو ذهبي
عضو ذهبي
moh.a


ذكر
عدد المساهمات : 603
العمر : 27
المزاج: : awesome
مكان الإقامة : El Kantara
نقاط : 5582
تاريخ التسجيل : 17/11/2010
وسام الاول:
من صحرائنا الجزائرية--الشاي-- 1611_md_13055582851

من صحرائنا الجزائرية--الشاي-- Empty
مُساهمةموضوع: رد: من صحرائنا الجزائرية--الشاي--   من صحرائنا الجزائرية--الشاي-- I_icon_minitimeالخميس 2 يونيو 2011 - 8:07

شكراااا على الشاي مشكوووووووووووور جدا على الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.facebook.com/KFKantara
selma
عضو ذهبي
عضو ذهبي
avatar


انثى
عدد المساهمات : 519
مكان الإقامة : القنطرة
نقاط : 5440
تاريخ التسجيل : 04/02/2011



من صحرائنا الجزائرية--الشاي-- Empty
مُساهمةموضوع: رد: من صحرائنا الجزائرية--الشاي--   من صحرائنا الجزائرية--الشاي-- I_icon_minitimeالخميس 2 يونيو 2011 - 21:11

مشكووووور على الشاي وبارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
somia0701
عضو جديد
عضو جديد
somia0701


انثى
عدد المساهمات : 5
العمر : 30
المزاج: : good
نقاط : 3830
تاريخ التسجيل : 10/10/2013

من صحرائنا الجزائرية--الشاي-- Empty
مُساهمةموضوع: رد: من صحرائنا الجزائرية--الشاي--   من صحرائنا الجزائرية--الشاي-- I_icon_minitimeالخميس 10 أكتوبر 2013 - 14:36

mawdhou3 mlih barka allah fik ....fi sahra latay thkil ytybouh 3la jmar lmoudet 2 h ismou -almouz- idha jitou lsahra kach nhar wkloulkoum 3la lmouz rah mahouch lbanan hh ok .w hadh latay thkil yacer tchroub kas rsk ystar 3lik smana kamla .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Adel Boukhsara
مدير منتدى القنطرة
مدير منتدى القنطرة
Adel Boukhsara


ذكر
عدد المساهمات : 2768
العمر : 31
المزاج: : عادي
مكان الإقامة : القنطرة
نقاط : 10364
تاريخ التسجيل : 16/10/2009

من صحرائنا الجزائرية--الشاي-- Empty
مُساهمةموضوع: رد: من صحرائنا الجزائرية--الشاي--   من صحرائنا الجزائرية--الشاي-- I_icon_minitimeالإثنين 20 يناير 2014 - 15:51

شكرا على الرد المميز والجميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://elkantara.forumalgerie.net
yasmine11
عضو جديد
عضو جديد
yasmine11


انثى
عدد المساهمات : 10
العمر : 22
نقاط : 3569
تاريخ التسجيل : 01/07/2014

من صحرائنا الجزائرية--الشاي-- Empty
مُساهمةموضوع: رد: من صحرائنا الجزائرية--الشاي--   من صحرائنا الجزائرية--الشاي-- I_icon_minitimeالسبت 5 يوليو 2014 - 14:59

شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
من صحرائنا الجزائرية--الشاي--
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الشاي عند المجتمع الصحراوي
» القوات الجوية الجزائرية
» القوات الجوية الجزائرية
» القوات الجوية الجزائرية 02
» شعار الكشافة الإسلامية الجزائرية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شبكة منتديات القنطرة :: منتديات الوطن :: منتدى سكان الجنوب-
انتقل الى: